Lo zafferano è antidepressivo... e altre 5 cose da sapere ...
Disinfettante, antidepressivo (come la salvia), antiossidante, digestivo (come l'aneto)e addirittura anticonvulsivante. Parliamo dello zafferano, pianta appartenente alla famiglia delle Iridacea e spezia inconfondibile, acclamata per moltissime preparazioni in cucina, in primis il famigerato risotto giallo. Dal fiore e in particolare dalla parte femminile degli stimmi che ha origine la famosa ...